【千葉】寒菊ブルワリー：「彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁)」をボトルで飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、千葉県は山武市にある『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』さんから「彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁)」をボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『山田錦酒粕スムージー(バナナプディング)』で、今回もビア仲間から頂いた酒粕スムージー✨。さて、前回が好みだっただけに今回はどんな感じでしょうか😄

『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁) 詳細

ビール名：彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁)
ブルワリー名：Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)
ビアスタイル：酒スタイルフルーツサワースムージー
アルコール度数：5.0％
IBU：？？？
URL：Kankiku meijo(寒菊銘醸)
facebook：Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)

こちらが「彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁)」のビール画像になります。

「彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁)」飲み応えレビュー

見た目は、瞬間カボチャ！？とも思った濃厚マンゴーでオレンジなトロトロ感
香りは、杏仁さ控えめも甘やかさを感じるマンゴー感炸裂
飲み口は、ホップの苦味が控えめで持続性は舌先でやや残るかな。また求めてる甘さはない。そして強烈なマンゴーの果実感炸裂に程よい酸味＋杏仁感だが、ジューシーさが思ったより感じれず意外にもドライな後味。飲み後にはマンゴーや杏仁の甘さがなく、ホップ由来かほろ苦さが後追い。ボディはミディアムで濃厚でトロみはあり飲み応えもしっかり。ただ、どうしても甘さのないドライなビール感で残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ギャップ感じる濃厚マンゴースムージー！？

この「彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁)」ですが、ホップはアザッカのみを使用し、モルトはピルスナーで酵母はサワーエール。その他原材料にはマンゴーピューレに酒粕、ココナッツミルクに杏仁パウダーを使い醸造された寒菊銘醸酒粕使用の第4弾のスムージーサワーですね。って、前回の“バナナプティング”が第6弾なだけに逆になってしまったのはご愛嬌という事で。今回ももちろんホップを使用されており、前回と違いフルーツはビアっぷる大好きマンゴーを使用。ただ、マンゴーさはもちろん濃厚でしっかり感じれるも、飲み後の甘さなしやホロ苦さからもドライに感じれたのは意外😵。甘めのマンゴースムージーを想像してる方にはギャップをかなり感じると思われます。ジュースやビアカクテル感を感じさせないスムージーの造りには凄く好印象なビアっぷるだが、申し訳ないのがこのリリースが9月上旬で賞味期限が22年11月月30日までのスムージーってかなりギリ💣。ビアっぷるの勝手な拘りだが、バーレーやインペリアルスタウト等以外は“新鮮さを保つべく”早期に飲むのが鉄則と思っている。これだけ日数が過ぎており、少なからず味に影響は出てたかも！？。ただ、ブルワリーさんには申し訳ないな…と思いつつも、ビア仲間も『少し前のだけど…』と。それでもご好意でのプレゼントビールだけに、そこは飲めた事に感謝ですし悪しからずという事で😅。

はい、という事で今回は、千葉県は山武市にある『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』さんから「彗星酒粕スムージー(マンゴー杏仁)」をご紹介しました。甘さ控えめな、ドライマンゴー杏仁スムージー✨🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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