【福岡】フクオカクラフトブルワリー：「コールドスナップ」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、福岡県は福岡市にある『Fukuoka Craft Brewery(フクオカクラフトブルワリー)』さんから「Cold Snap(コールドスナップ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『New Year Strawberry Mochi Hazy IPA(ニューイヤーストロベリー餅ヘイジーIPA)』で苺大福！って感じでしたが、今回はホッピーラガー🍺。さて、どんな感じでしょうか😄

『Fukuoka Craft Brewery(フクオカクラフトブルワリー)』Cold Snap(コールドスナップ) 詳細

ビール名：Cold Snap(コールドスナップ)
ブルワリー名：Fukuoka Craft Brewery(フクオカクラフトブルワリー)
ビアスタイル：エクスペリメンタルホッピーラガー
アルコール度数：4.8％
IBU：23
URL：Fukuoka Craft Brewery(フクオカクラフトブルワリー)
facebook：Fukuoka Craft Brewery(フクオカクラフトブルワリー)

こちらが「Cold Snap(コールドスナップ)」のビール画像です。

「Cold Snap(コールドスナップ)」飲み応えレビュー

見た目は、薄濁りも明るめな山吹色という感じかな
香りは、一瞬ボヘミアンっぽい！？と思わせる好みなホップさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌奥でやや残るかな。また求めてる甘さはない。そしてやや水っぽさを感じさせるグレープフルーツっぽさから、優しく軽めなモルト感が後追い。飲み後には甘さがなくホップのほろ苦さが余韻に。ボディはライトで飲みやすさはあれど、飲み応えが物足りず。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ライトビール＝飲みやすと飲み応えは…

この「Cold Snap(コールドスナップ)」ですが、『以前デキが良かったラガーのレシピにホップの“メリディアン”を入れてみた』との事。そんなビールのホップは、メリディアンとベルマとカシミアの3種類を使用。その他原材料には、オレンジピールを使い醸造されたエクスペリメンタルホッピーラガーとの事。原材料のオレンジピール感がほとんどピンとこなかったが、アルコール度数4.8％でライトなビール＋ラガー系となると…ビアっぷる的には、飲みやすさ＝飲み応えが物足りなくなってしまう可能性が高くなる。もちろん全部が全部ではないし、感じ方は人それぞれだが…“飲みやすさ”と“飲み応え”は常に紙一重と感じている。因みにビアっぷるが好みで、これを満たすのは…パッと浮かぶ限りは浜松地ビールさんの“ケルシュ”や奥入瀬ビールさんの“ピルスナー”、そしてわかりやすく世界的に有名なウルケル等など✨。スルスル飲めるのに味わいに深みも感じれるのだが、今回はホッピーラガーながらホップ感はかなり弱めで、飲みやすさにかなり寄った印象のライトビールな印象。ビアっぷる的には、もっと飲み後の深みが増すとより好みになったかなぁ～と思えたビールでした。

はい、という事で今回は、福岡県は福岡市にある『Fukuoka Craft Brewery(フクオカクラフトブルワリー)』さんから「Cold Snap(コールドスナップ)」をご紹介しました。ライトでスイスイ飲めるホロ苦ビール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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