こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は神奈川区にある『Thrash Zone Tanmachi Brewery(スラッシュゾーン反町ブルワリー)』さんから「Tanmachi IPA(反町IPA)」を現地にて樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Tanmachi Ale(反町エール)』のみでしたが、今回は“IPAが”追加されてました✨。さぁ、満を持して苦いと想定しているIPA…どんな感じでしょうか😁

『Thrash Zone Tanmachi Brewery(スラッシュゾーン反町ブルワリー)』Tanmachi IPA(反町IPA) 詳細

ビール名：Tanmachi IPA(反町IPA)
ブルワリー名：Thrash Zone Tanmachi Brewery(スラッシュゾーン反町ブルワリー)
ビアスタイル：IPA
アルコール度数：7.0％
IBU：？？？
URL：スラッシュゾーン反町ブルワリー
facebook：スラッシュゾーン反町ブルワリー

これが「Tanmachi IPA(反町IPA)」のビール画像です。

「Tanmachi IPA(反町IPA)」飲み応えレビュー

見た目は、泡立ち良くやや透け感があるブラウン系かな
香りは、嫌味のないホップ由来であろうグラッシーさが心地よい
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性は舌中と喉奥で残るかな。また求めてる甘さはあり。そして苦手さを感じないグラッシーなホップ感から、モルトもチラホラ顔を出しどちらかというとモルト寄り。飲み後には甘さがあり、苦味はジワジワ残るが許容範囲内。ボディはライトで飲みやすく飲み応えと奥深さもあり。バランスの整った印象で、ビアっぷるはかなり好みな方のビールでした✨

モルティーさのあるIPA

その「Tanmachi IPA(反町IPA)」ですが、ホップの種類及びその他原材料は全てわからず。ただスラッシュさん＝IPAという印象でホップの苦味ガツン！と思いきや、ビアっぷるが好む“南信州さんのIPA”を思わせる苦味控えめなモルト寄りIPAという印象。ただ、スラッシュさんを想像する方には苦味はかなり物足りないと思われるが…このモルト由来であろう甘さがしっかり残っており、ヘイジー以外のIPAの中ではかなり好みで好印象なビール😍。本当はバッチが変わる前に2杯目も飲みたかったが…時間がなく1杯で終わってしまったのは悔やまれるが、これもクラフトビールの醍醐味。ただ、初回にお伺させてもらった際に『年明けには種類も増えてる』様な事を聞いてたが、当日は2種類のみ。恐らく“ただ造る”という感じではなく、“自分の納得いくビールを造る”というヘッドブルワーさんの拘りが強いのかな？😅。まぁ、またいつかお伺いできた際に違うビアスタイルもあれば良いなぁ～という感じでいようかな。ただ、IPAはバッチが変わってもまた非飲ませて頂きたいと思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は『Thrash Zone Tanmachi Brewery(スラッシュゾーン反町ブルワリー)』さんの「Tanmachi IPA(反町IPA)」をご紹介しました。ホッピの苦味控えめで、モルティー寄りなIPA✨🍺。皆さんも機会があれば是非現地へ足を運んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～