こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、青森県は弘前市にある『もりやま園(MORIYAMAEN)』さんから「Tekikaka Cidre dolgocrab(テキカカシードル ドルゴクラブ)」を樽(ドラフト)で飲めましたのでご紹介したいと思います。前回は『Tekikaka Cidre Ichigo(テキカカシードルいちご)/とちおとめver.』をご紹介しましたが、ドルゴクラブという初めて聞いた品種のりんごを使用したシードルの様です✨。初飲みですが、どんな感じか楽しみです😄

『もりやま園(MORIYAMAEN)』Tekikaka Cidre dolgocrab(テキカカシードル ドルゴクラブ) 詳細

シードル名：Tekikaka Cidre dolgocrab(テキカカシードル ドルゴクラブ)
醸造所名：もりやま園(MORIYAMAEN)
スタイル：シードル(サイダー)
アルコール度数：4.0％
URL：もりやま園(MORIYAMAEN)
facebook：もりやま園(MORIYAMAEN)

コチラがその「Tekikaka Cidre dolgocrab(テキカカシードル ドルゴクラブ)」のシードル画像です。

「Tekikaka Cidre dolgocrab(テキカカシードル ドルゴクラブ)」飲み応えレビュー

見た目は、ややオレンジ寄りな山吹色という感じでしょうか
香りは、甘やかさと爽やかさを感じれるりんご心地よい
飲み口は、りんごの程よい酸味に柔らかく穏やかに感じれtルりんごフレーバー。ジューシーさを感じつつ、程よい酸味強めな甘酸っぱさが余韻でも残る。ボディはかなりライトで飲みやすくスイスイとジュースの様な感じにも。意外にも“渋み”を感じない事が好ポイントでもあり、ビアっぷるは好みな方のシードルでした✨

ドルゴクラブという品種

この「Tekikaka Cidre dolgocrab(テキカカシードル ドルゴクラブ)」ですが、原材料には弘前市産のテキカカ(摘果りんご)を70％に“ドルゴクラブ”という品種の熟したりんごを30％使用し、酸化防止剤(亜硫酸塩)を加え醸造されたシードルとの事。因みにもりやま園さんのシードルを飲み始めたのが、2020年の6月の『EN Cidre(えんシードル)』からでしたが、それまで色々と飲ませて頂く中でこのテキカカシリーズの“ドルゴクラブ”は初飲み✨。まだまだ知らない事が多いなぁ～と、改めて実感させられるビアっぷるです😅。そして今回のシードルですが、甘酢っぱさの酸っぱい寄りでしたがアルコール度数4.0％からもアルコールの苦手な方にも凄く好まれそうで非常に飲みやすいシードル。反面、感じ方は人それぞれですがビアっぷるにはちょっとジュースかな？…という印象ですが、2021年に飲ませて頂いた『TEKIKAKA CIDRE(テキカカシードル)』との方が奥深さを感じれるのとは別物で、かなりライトでスッキリさを感じたかな。ただ、このアルコール度数から樽(ドラフト)もややコスパ高めかもだが国産シードルのドラフトの貴重さや、国産を応援しているビアっぷる。また機会があれば飲ませて頂きたいと思っています😄

はい、という事で今回は、青森県は弘前市にある『もりやま園(MORIYAMAEN)』さんから「Tekikaka Cidre dolgocrab(テキカカシードル ドルゴクラブ)」をご紹介しました。ドルゴクラブという品種のライトでスイスイ飲めるシードル🍎✨。是非、国産シードルに興味を持った方は飲んでみて下さいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～