こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛媛県は今治市にある『今治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ)』さんから「和梨ウィートエール」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Mango Hazy Pale Ale(マンゴーヘイジーペールエール)』でしたが、今回は和梨を使用したウィート🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

『今治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ)』和梨ウィートエール 詳細

ビール名：和梨ウィートエール
ブルワリー名：今治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ)
ビアスタイル：ウィートエール
アルコール度数：4.5％
IBU：30
URL：今治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ)
facebook：今治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ)

こちらが「和梨ウィートエール」のビール画像です。

「和梨ウィートエール」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのある明るめな山吹色という感じ
香りは、ホップやモルトにフルーツと何れもピンとこず…
飲み口は、ホップ苦味はややあり持続性は舌中でピリッと残るかな。また求めてる甘さなし。そして梨の爽やかなフレーバーに味わいでも水っぽさを感じさせない存在感がしっかり。ただ、アルコール度数が4.5％という事もあってか？ビールというよりはジュースよりな印象が残る。飲み後には梨由来か？甘さもあり、ホップの苦味は温度上昇でも変わらず平行線。ボディはライトでめちゃくちゃ飲みやすく、すっきりさっぱりだがビールとしては物足りず。残念ながらビアっぷるの好みには至りませんでした💦

難しい“梨の存在感”を表現

この「和梨ウィートエール」ですが、ホップはチヌークとモザイクにアイダホ7の3種類。その他原材料には小麦等も使用し、メインの梨は鳥取の“和梨豊水”をふんだんに使い醸造されたウィートエールとの事。先ず、非常に難しいと思える“梨”を使ったビールとしては“梨の存在がしっかり感じれ、凄く飲みやすく飲み応えも感じたのが好印象✨。対して、“ビールとして”の観点からはどうも弱め”に感じてジュースっぽさに繋がったかな😅。ビアっぷるの梨ビールと言えば、俄然サンクトさんの『和梨のヴァイツェン』。それと比べ、どれだけの梨を使用したか未定もそれにヒケを取らない梨自体の存在感を感じさせた技術は素晴らしく感じました。ただ、感じ方は人それぞれ＋憶測も入るが…女性やクラフトビールのライト層をターゲットにされ醸造されたのかな？。と、思うほど思ったよりジュース寄りにできており、梨の存在＋飲みやすさ重視で好まれそうとは思える。まぁ、ビアっぷるの様なビールマニアには“ビールとして”の物足りなさを感じさせる！？というのも頭を過った。そんなこんなで久しぶりに飲めた今治さんのビール🍺。初飲みだったあのバッチ、『Harehime Hazy IPA(はれひめヘイジーIPA)』が未だインパクトは強いが、また機会があれば他のビアスタイツも飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした😊

はい、という事で今回は、愛媛県は今治市にある『今治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ)』さんから「和梨ウィートエール」をご紹介しました。梨の存在をしっかり感じれる梨ジュース寄りなビール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～