コチラの「C.R.E.A.M(クリーム)」ですが、ビール名の英語は素直に“クリーム”と思って表記していますが相違があれば申し訳ございません。その流れでホップはよもやのシトラホップのみで、モルトはゴールデンプロミスにピルスナー等など複数種類で酵母は不明。その他原材料にはラクトースを加え醸造された、ダブルニューイングランドIPA表記のビアスタイルを醸造されています。はい、今回はビア仲間より“一口飲めばわかる、このビールは只者ではない”とコメントしてる事を教えて頂きそれなら…と、飲ませて頂く事に。はい、結論大変申し訳ないが…“その只者ではない”はどこを意味してるのかピンとこなかった。先ず、海岸さんがNE(ニューイングランド)＝ヘイジーなのか？等どういう意味でニューイングランドIPAと表記してるか不明で恐縮だが、シングルのはずのシトラ感がかなり感じにくかったのは本音。原因として考えられるのがおそらく、昨年8月に飲ませて頂いた『Alien Superstar(エイリアンスーパースター)』と同様に独特な穀物感がかなり口中・鼻腔と喉奥でも残ってしまう造りのせいかもしれないと勝手に妄想。それともう1点、当時感じた水っぽさ等はなくなったのは好印象。対して具体的表記は敢えて避けさせてもらうが、感じ方は人それぞれも醸造過程で出てはいけない“あまり好まれない味わい”にかなり近いものを感じてしまった。コレにより飲みやすさや飲み応えには繋がらず、“只者ではない”を期待したビアっぷるは残念ながら求める方向性のヘイジー系としても違いを感じました。ビアっぷるの周りではあまり飲める機会が少ないブルワリーさんですが、また期間を空けて飲ませて頂けたらと思うビアっぷるです。