【千葉】潮風ブルーラボブルワリー：「ケイヨーケルシュ2026ver.」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、千葉県は千葉市にある『Shiokaze BrewLab Brewery(潮風ブルーラボブルワリー)』さんより「Keiyo Kölsch 2026ver.(ケイヨーケルシュ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『珈々津々(カカシンシン)』のコーヒースタウトでしたが、今回はビアっぷるが前回突出して好み！と感じたライトゴールデンエールとなります。さて、どんな感じでしょうか。

『Shiokaze BrewLab Brewery(潮風ブルーラボブルワリー)』Keiyo Kölsch 2026ver.(ケイヨーケルシュ) 詳細

ビール名: Keiyo Kölsch 2026ver.(ケイヨーケルシュ)
ブルワリー名: Shiokaze BrewLab Brewery(潮風ブルーラボブルワリー)
ビアスタイル: ライトゴールデンエール
ABVアルコール度数: 5.0％
IBU苦味指数: 22
関連リンク: Shiokaze BrewLab Brewery(潮風ブルーラボブルワリー)
Shiokaze BrewLab Brewery(潮風ブルーラボブルワリー)

こちらが「Keiyo Kölsch 2026ver.(ケイヨーケルシュ)」のビール画像になります。

「Keiyo Kölsch 2026ver.(ケイヨーケルシュ)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのある明るめな山吹色という感じ
香りは、モルトのふくよかさも感じる心地よさ
飲み口は、ホップとローストの苦みはかなり控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さはやや甘めかな。そしてモルティーさがしっかりの中にフルーティーなフレーバーと味わい。ちょい酸味を感じつつ…とにかく甘め。温度上昇で甘さは変わらずホップの苦みはややUP。ボディはミディアムで飲み応えはあるが…前回とは丸っきり違い甘さが厳しく飲み進まない。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

前回と丸っきり違う糖感

この「Keiyo Kölsch 2026ver.(ケイヨーケルシュ)」ですが、ホップはノーザンブルワーとハラタウミッテルフリューの2種類かな。またモルトはや酵母は不明で、その他原材料も不明ですがビアスタイル表記はライトゴールデンエールとして醸造されたケルシュですね。先ず、ビアっぷるが日本国内のケルシュにて“1杯で完結するビール”なら潮風さんの2025年7月バッチ『Keiyo Kölsch 2025ver.(ケイヨーケルシュ)』が圧倒的好みと今でも思っているビアっぷる。当時はアルコール度数5.5％でIBU20だったが、今回は度数は5.0％に下がってますがその新バッチとして非常に楽しみにしていました。が…感じ方や好みは人それぞれも結論は全く別物という感じに。2025ver.のレビューはリンクにて見て頂くとして、今回で特に大きな違いと感じたのが断然“糖感”一択。全体的なモルティーさはもちろん好印象ではあったが、公式コメントには“ドライ”という表記があれど…それは感じなかった。そして何より、前回の絶妙な甘さ加減から一転“甘過ぎてる”という域に。因みに前回のバッチも知り、且つ私の好みを良く知るビア仲間からは瞬間に『ビアっぷるさんには甘いですよね？』と言われてさすが！とも思った。が、それだけ今回の甘さの加減が前回とはだいぶ違うのは感じる・感じれたはず。仮にこの甘さが“一緒です”と言われたら…大変申し訳ないが、おそらくこの先の新バッチでは甘さに関して統一されない可能性が高いと勝手に妄想しています。もちろんコレもクラフトビールですし、100％は当然あり得ないにしても限定醸造ならばともかく“定番ビール”だからこそのせめて70％位は常に安定した造りでいて欲しいのは本音。ひょっとしたらあのケルシュはもう…と思うと非常に残念ではあるが、次回のバッチに再度期待してみたいと思うビアっぷるでした。

はい、という事で『Shiokaze BrewLab Brewery(潮風ブルーラボブルワリー)』さんより「Keiyo Kölsch 2026ver.(ケイヨーケルシュ)」をご紹介しました。前回の理想のケルシュに比べ、モルトの甘さが過ぎたと感じたライトゴールデンエール。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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