こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、長野県は諏訪市にある『Wu chau teng brew(有頂天醸造)』さんより「Autumn Reaves Barrel Aged ver.(オータムリーブスバレルエイジド)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。

前回は『Gimmie Shelter(ギミーシェルター)』のブリティッシュゴールデンエールでしたが、今回はバレルエイジドベルジャンアンバーラガーとの事。知らずに飲ませて頂いたが、どうやら渋谷のタップアンドクラウラーさんの周年ビールの様です。

さて、どんな感じでしょうか。

『Wu chau teng brew(有頂天醸造)』Autumn Reaves Barrel Aged ver.(オータムリーブスバレルエイジド) 詳細

こちらが「Autumn Reaves Barrel Aged ver.(オータムリーブスバレルエイジド)」のビール画像になります。

見た目は、くすみのあるブラウンという感じでしょうか
香りは、やや香ばしさもある甘やかなキャラメルっぽさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さは微あり。

そしてほのかな酸味を感じつつかなり控えめなほろ苦さ、ウッディさと控えめなキャラメルっぽいフレーバーと味わい。
複雑さから？ベルジャンさと赤ワイン由来の特徴がピンと来ないのは気の所為か。
温度上昇も甘さとホップの苦みは変わらず。

ボディはミディアムで飲みやすいが飲み応えにやや物足りなさを感じる。
全体的に造りはきれいだが、モルトの甘さが物足りず残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

バレル感のウッディさは感じるものの…

この「Autumn Reaves Barrel Aged ver.(オータムリーブスバレルエイジド)」ですが、ホップはオーロラとスティリアンゴールディングスを使用。
モルトはミュンヘンとアビーとカラベルジュ(Carabelge)？にビスケットモルトにスペシャルB(Special B)？の5種類を使用し、酵母はUrkel(ウルケル？)が通常。
今回はそこへ赤ワイン樽で5ヶ月の熟成を経たバレルエイジドベルジャンアンバーラガーを醸造されています。

貴重なビールを飲めたのは非常に嬉しい事だが…感想としては、甘さがかなり控えめでベルジャンさも感じ取れなかった為に““バレル感のあるシンプルアンバーラガー”という印象が残ったかな。
感じ方や好みは人それぞれですが、バレル期間が短いのか？ウッディさは感じるものの“赤ワイン由来の特徴”の方は非常に感じにくかった。
また、ベルジャンさもピンと来ずモルト由来の甘さもほぼ感じれず。
全体的な造り自体はきれいで飲みやすさという点では間違いなく飲みやすかった。
が、モルト派のビアっぷるには、ボディ自体はミディアムと表現するも欲しい飲み応えにまでは繋がらず物足りない。
それが故に“ウッディ感のあるシンプルなアンバーラガー”という言葉に繋がる。

因みにバレルされてない通常ver.を飲めてれば違いも感じれたかもだが、実際飲めてないので比べる事はできず。
そもそも“ベルジャンアンバーラガー”って？になるが、過去一度も飲んだ事のない未知の領域だった。
ただ、ビール自体の造りはかなり好印象で、改めて有頂天さんの醸造技術とセンスの高さを実感したビアっぷるでした。

はい、という事で『Wu chau teng brew(有頂天醸造)』さんより「Autumn Reaves Barrel Aged ver.(オータムリーブスバレルエイジド)」をご紹介しました。バレル感のウッディさを感じるベルジャンは？のアンバーラガー。
皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～