こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、大阪は北堀江にある『Marca Brewing(マルカ)』さんより、阪神百貨店さんの催事で『駅弁まつり』用に限定醸造されたという「ピルスちゃ～」を樽で飲んだのでご紹介したいと思います。ビール名が可愛らしいという事と、Marcaさんでピルスナー！？という事で初醸造ではないかな？という記憶ですが、興味津々で飲んでみました～( ´∀｀)

ビール名：ピルスちゃ～
ブルワリー：Marca Brewing
ビアスタイル：ピルスナー
アルコール度数：5.0％
IBU：約30
URL：Marca Brewing
facebook：Marca Brewing

こちらがその「ピルスちゃ～」のビール画像です。

見た目は、超がつくほどクリアな黄金色で綺麗ですね～
香りは、ラガー感からほうじ茶の香りがふんわり和みます。
飲み口は、ホップの苦味は一瞬グッとくるのだが、ほうじ茶が後追いでスッと入ってくるのがまた心地よい。その香ばしさの余韻を残しながら求めてる甘さは感じれるし、ボディはライトでドライながら凄く飲みやすい。ビアっぷるはかなり好みなビールで直感でパイントで飲んで大正解でした( ´∀｀)

この「ピルスちゃ～」ですが、ホップはサファイアとポラリスの2種類の様ですね。IBU30程度の様だがホップの苦味はあるし、温度が上がって更に苦味が増すのも重々感じるのだが、ビアっぷるにとっては、いつも“求めてる甘さ”がしっかりあるとそこをうまく調和してくれるので苦味より甘さが勝つ。この苦味→甘さ→程よい苦さの流れが絶妙なバランスで素晴らしいビールと思いました。

そしてもう1つ特徴の原材料に“ほうじ茶”と“オレンジピール”を使用してるんですよね。正直ほうじ茶はしっかり感じれ、簡単に言うとピルスナーを味わった後にほうじ茶も飲めたという感じで一石二鳥！？と、非常に素晴らしかったが、意外にもオレンジピールの存在には気づかなかった。が、ビアっぷるは苦手なだけにそれはそれで有り難い事www。

また、Marcaさんのビールは結構飲んでますし、このブログでもご紹介させて頂いておりますが過去にピルスナーを醸造された事あったかなぁ？と間違ってたらすいませんが記憶が定かではないwww。ただ、初醸造であればやはり素晴らしいセンスと思います。今までは醸造設備の関係もあったのか？それとも醸造しても時間がかかるだけに避けてはいたのかもしれないが、醸造して頂けた事が有り難い。それもこのピルスナーは阪神百貨店さんで2020年1月22日(水)～28日(火)まで開催された

※催事は終了しております

『阪神の駅弁とうまいもんまつり2020』向けに醸造された様ですが、ご要望が？“ラガー酵母指定”というのが面白いwww。それだけクラフトビールに詳しい方がいらっしゃるという事でしょうか？阪神百貨店さんレベル高し！。また、駅弁の方もファンが多く人気がありますし、イベント用にオリジナルのクラフトビールと一緒に提供は合いますよね！。ただビアっぷるが気になったのは大阪と言えば箕面ビールさんではなく、MARCAさんというところがクラフトビール業界が少しは広まった証拠かな？と感じましたが以前に醸造してるかもしれませんがそこは悪しからず。何れにせよ非常に嬉しい事だしもっともっとアチコチでオリジナルのクラフトビール提供していく大手企業さんが増えてくれるのを切に願いたいと思うビアっぷるでした( ´∀｀)。

はい、という事で今回は、大阪は北堀江にあるMarca Brewingさんより、「ピルスちゃ～」をご紹介しました。イベントはもう終了しており飲めませんが、ビアバーでまだ提供されてるところはあるかもしれません。皆さんも機会があれば、是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～