【大阪】Marca Brewing:「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」を樽で飲んでみました~

MARCA(ロゴ)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、大阪は北堀江にある『Marca Brewing(マルカ)』さんより、「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」を樽で飲んだのでご紹介したいと思います。色味に驚いたが変わった?ベルジャン酵母を使用された事で、赤みのある色が出てきたとの事。ベルジャンで不思議な感じですが、興味津々で飲んでみました~( ´∀`)

ビール名:BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)
ブルワリー:Marca Brewing
ビアスタイル:ベルジャンIPA
アルコール度数:6.0%
IBU:約40
URL:Marca Brewing
facebook:Marca Brewing

こちらがその「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」のビール画像ですが、少しブレててすいません…。

Marca Brewing(BELGIAN IPA)_ベルジャンアルデンヌ酵母

見た目は、まさかの赤にオレンジ色も感じるクリアな赤褐色。
香りは、ホップより酵母なのか?凄く好み!!
飲み口は、ホップの苦味はかなり強めで意外にも持続力も高いなぁ。求めてる甘さはなく、炭酸が強めと思ったのはビアっぷるだけだろうか?ボディはライトでビール自体はスイスイ飲めるのだがオレンジピールやコリアンダー等が感じず、ベルジャン感が感られない不思議ビールでしたね。香りからは想像できない味でしたが、残念ながら好みではありませんでした(^_^;)

この「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」ですが、ホップはネルソンソーヴィン、
アザッカ、エルドラド、そしてモザイクホップさんがいましたが、苦手なモザイクセンサーは感じませんでした。またオレンジピールを使用されてる様ですが、ホントあまり感じなかったなぁ…、そして気になっっていた“ベルジャンアルデンヌ”というベルギーの酵母を使用したようですが、醸造後の感想は『苦味が野太く出る』というコメントの様に、ビアスタイルから想像以上に苦味を感じました。ただ本当に香りが非常に好みだったので、飲み口とのアンバランスさが逆に面白いビールとも感じましたが、好みか好みでないかは…やっぱり別ですね^^;

あ、それからfacebookの画像がMAPになってましたね!って気づくのが遅いかwww。

Marca Brewing(マップ)_01

えっと、新店はTUGBOAT TAISHO(ダグボート大正)の中に結構色々なお店がありますが、1階に“Beer stand MARCA”が2020年の1月18日にOPENの様ですね。これは大阪に行った際には、是非寄らせてもらいたいですね~( ´∀`)  

はい、という事で今回は、大阪は北堀江にあるMarca Brewingさんより、「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」をご紹介しました。赤みがかったベルジャンIPAですが、皆さんも機会があれば、是非飲んでみてくださいね~ 

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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