【大阪】Marca Brewing:「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」を樽で飲んでみました~

MARCA(ロゴ)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、大阪は北堀江にある『Marca Brewing(マルカ)』さんより、「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」を樽で飲んだのでご紹介したいと思います。色味に驚いたが変わった?ベルジャン酵母を使用された事で、赤みのある色が出てきたとの事。ベルジャンで不思議な感じですが、興味津々で飲んでみました~( ´∀`)

ビール名:BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)
ブルワリー:Marca Brewing
ビアスタイル:ベルジャンIPA
アルコール度数:6.0%
IBU:約40
URL:Marca Brewing
facebook:Marca Brewing

こちらがその「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」のビール画像ですが、少しブレててすいません…。

Marca Brewing(BELGIAN IPA)_ベルジャンアルデンヌ酵母

見た目は、まさかの赤にオレンジ色も感じるクリアな赤褐色。
香りは、ホップより酵母なのか?凄く好み!!
飲み口は、ホップの苦味はかなり強めで意外にも持続力も高いなぁ。求めてる甘さはなく、炭酸が強めと思ったのはビアっぷるだけだろうか?ボディはライトでビール自体はスイスイ飲めるのだがオレンジピールやコリアンダー等が感じず、ベルジャン感が感られない不思議ビールでしたね。香りからは想像できない味でしたが、残念ながら好みではありませんでした(^_^;)

この「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」ですが、ホップはネルソンソーヴィン、
アザッカ、エルドラド、そしてモザイクホップさんがいましたが、苦手なモザイクセンサーは感じませんでした。またオレンジピールを使用されてる様ですが、ホントあまり感じなかったなぁ…、そして気になっっていた“ベルジャンアルデンヌ”というベルギーの酵母を使用したようですが、醸造後の感想は『苦味が野太く出る』というコメントの様に、ビアスタイルから想像以上に苦味を感じました。ただ本当に香りが非常に好みだったので、飲み口とのアンバランスさが逆に面白いビールとも感じましたが、好みか好みでないかは…やっぱり別ですね^^;

あ、それからfacebookの画像がMAPになってましたね!って気づくのが遅いかwww。

Marca Brewing(マップ)_01

えっと、新店はTUGBOAT TAISHO(ダグボート大正)の中に結構色々なお店がありますが、1階に“Beer stand MARCA”が2020年の1月18日にOPENの様ですね。これは大阪に行った際には、是非寄らせてもらいたいですね~( ´∀`)  

はい、という事で今回は、大阪は北堀江にあるMarca Brewingさんより、「BELGIAN IPA(ベルジャンIPA)」をご紹介しました。赤みがかったベルジャンIPAですが、皆さんも機会があれば、是非飲んでみてくださいね~ 

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷるからのお知らせ

『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベントなどの情報をご紹介しています。ビアっぷる独自の視点からクラフトビールを飲んだ感想などもご紹介しておりますが、人の舌は十人十色ということでご自身の舌で確認して、あなたのお気に入りのクラフトビールを見つけて頂ければ幸いです。
また『クラフトビールご当地マップ』と題して、ビアっぷるがこれまでに飲んでご紹介してきたビールを地図で調べることが出来るようになりました! ツイッターでもいち早くビア情報を公開していきますので、是非参考にしてもらったりフォローしてもらえると嬉しいです。 そして『ブログランキング』にも参加していますのでクリックして応援して頂けると嬉しく思います( ´∀`)

ビアっぷる

ビアっぷる国産クラフトビール愛好家

投稿者プロフィール

管理人:ビアっぷる
一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


ページ上部へ戻る