今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより「The Prodigy(ザ・プロディジー)/2020」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。

昨年の“ファーストバッチ”の樽はかなり好みなビアっぷるでしたが、セカンドバッチがこの2020ver.になるのかな？。

どんな感じでパワーアップ・進化してきたか興味津々です。

見た目は、握りのある明るいオレンジ黄色で鮮やか。
香りは、しっかりしたジューシーさとマンゴー感が感じれます。

飲み口は、ホップの苦味は控えめでも苦手なせいか即モザイク感がどっと押し寄せてきた。が、持続性は然程感じなかな。また求めてる甘さというより、いかにも加糖された様な甘さがギリ許容範囲内で感じる。

ボディはヘヴィー寄りのミディアムで飲み応えもあるのだが…ただ、甘さと後に残るモザイクホップ感が以前より強めに出てる感じで、残念ながら好みではありませんでした。

この「The Prodigy(ザ・プロディジー)/2020」ですが、ホップは前回と同様な気はするがモザイクホップにシトラ、そしてエクアノットを使われてます。またかなり好みだったファーストバッチとの違いは、今回アルコール度数が0.5％上がって7.0％になってますので、ビアっぷる的に更に好みになる！と思いきや…ラクトースが想像以上に後味と舌に残り甘いかな。

そして醸造の際にモザイクホップを増量したのか？、それともアルコールが上がった事により際立ったのか？はたまた…と理由は不明だが、前回とは違いモザイク感が強くなっており好みからはかなり遠ざかった感じかな。何とも言えないが、残念ながら今回のバッチは苦手という結論に至りました。

はい、という事で今回は『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより「The Prodigy(ザ・プロディジー)/2020」をご紹介しました。相変わらず人気のWCBさんですが、皆さんも機会があれば新バッチを飲んでみてくださいね～