青森県Be Easy Brewingから限定醸造の「たぢはっこIPA」を樽で飲みました~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、このビールをGW中に飲んだのですが紹介し忘れてました。
青森県からBe Easy Brewing(ビーイージー)さんの限定醸造、
「たぢはっこIPA」…津軽弁の様で方言をわからないビアっぷるは当然(・・?
青森出身のビア仲間がいなくて独自で調べたら、
・たじはご
・たぢは
と他にも同類?の言葉がある様ですが、
『客が帰ろうとする際、さらに飲ませる酒』という意味合いの様ですが、
ご存知の方、間違ってたらごめんなさい><
因みに知らずでしたが偶然にも2杯目にこれを飲んでから
店を出たビアっぷるでした(^^;)

はい、という事で、

ビール名:たぢはっこIPA
ブルワリー名:Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)
スタイル:IPA
アルコール度数:6.3%
IBU:50

ビール画像はコチラです。

香りですがニュージーランド産のホップを使用しており、
確かアップルティーの様な香りと説明書きされてましたが、
アップルティーの香りは感じず全体的に香りは弱めと思いました^^;

飲み口ですがIBU50との事でそれなりの苦みは覚悟してたが、
確かに苦みはあるのだがこの口の中に広がる微妙感は何だろう?www
興味本位で飲んではみたものの美味しくないとかではなく、
どういう意図で造られたのだろう…と頭の中で、
感想が困る中途半端なビールと思ってしまいました><

はい、あまり飲んだ事がないBe Easyさんのビールと言えば、
新宿のタップスタンドさんとのコラボビール、
けやぐ せんべいIPA』はビールが濃く重く感じたがそちらの方が好み。

こちらの醸造長さんは自身で独学と山梨県のアウトサイダーさんで
醸造技術を勉強された様ですがどちらかと言うと、
アウトサイダー感よりも独学感の方が表に出たビールかな(@_@)

また機会があったら別のビールを飲んでみたいと思います。
時期ガズレましたが皆さんも機会があれば「たぢはっこIPA」飲んでみてくださいね~
ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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