【青森】Be Easy Brewing:限定醸造の「たぢはっこIPA」を樽で飲みました~

Be Easy Brewing(ロゴ1)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、このビールをGW中に飲んだのですがすっかり紹介し忘れてました。青森県は弘前市からBe Easy Brewing(ビーイージー)さんの限定醸造、「たぢはっこIPA」…津軽弁の様で方言をわからないビアっぷるは当然(・・????。
青森出身のビア仲間がいないので独自で調べたら、
・たじはご
・たぢは
と他にも同類?の言葉がある様です。『客が帰ろうとする際、さらに飲ませる酒』という意味合いの様ですが、ご存知の方、間違ってたらごめんなさい><。
因みにビアっぷるは知らずだったのですが、偶然にも2杯目にこれを飲んでから店を出たので大丈夫だった!?ビアっぷるでした(^^;)

はい、という事で、

ビール名:たぢはっこIPA
ブルワリー名:Be Easy Brewing(ビーイージーブルーイング)
スタイル:IPA
アルコール度数:6.3%
IBU:50
URL:Be Easy Brewing
facebook:Be Easy Brewing

ビール画像はコチラです。

見た目は、クリアさがありながらやや茶色がかった感じ。香りは、ニュージーランド産のホップを使用しており確かアップルティーの様な香りと説明書きされてましたが、アップルティーの香りはほとんど感じれず全体的に香りは弱めと思いました。

そして飲み口ですが、IBU50との事でそれなりの苦みは覚悟してたが、確かに苦みはあるのだがそこまで感じさせないかな。ただこの口の中に広がる微妙感は何だろう?www。興味本位で飲んではみたものの好みではないのは明らかでしたが…どういう意図で醸造されたのだろうか?…と頭の中で考えながら飲みきったが、残念ながら感想が困る中途半端なビールと思ってしまいました><

はい、あまり飲んだ事がないBe Easyさんのビールですが、ビアっぷる的には新宿のタップスタンドさんとのコラボビールだった、『けやぐ せんべいIPA』の方がビール自体が濃く重い感じたがあったのでそちらの方が好みだったな。こちらのヘッドブルワーさんは、自身で独学と山梨県のアウトサイダーさんで醸造技術を勉強された様ですがどちらかと言うと、アウトサイダー感よりも独学感の方が前面に出たビールと思えました。マイクロブルワーさんですから造りたいビールを造って、それが飲み手さんに求められるビールになれば最高ですね!そしてまた機会があったら別のビールを飲んでみたいと思います ( ´∀`)

はい、という事で今回は青森県は弘前市からBe Easy Brewing(ビーイージー)さんの限定醸造、「たぢはっこIPA」 をご紹介しました。。ちょっと時期がズレましたが皆さんも機会があれば飲んでみてくださいね~。

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ではでは、今回はここまで。 それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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