【静岡】静岡醸造：「ブランラガー」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『静岡醸造(Shizuoka Brewing)』さんより「Blanc Lager(ブランラガー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回初飲みだった『Mizunara Lager(ミズナララガー)』から、偶然にも再度ラガーという流れ。さて、今回のラガーはどんな感じでしょうか。

『静岡醸造(Shizuoka Brewing)』Blanc Lager(ブランラガー) 詳細

ビール名：Blanc Lager(ブランラガー)
ブルワリー：静岡醸造(Shizuoka Brewing)
ビアスタイル：ホッピーラガー
アルコール度数：6.0％
IBU：？？？
URL：静岡醸造(Shizuoka Brewing)
facebook：静岡醸造(Shizuoka Brewing)

コチラがその「Blanc Lager(ブランラガー)」のビール画像です。

「Blanc Lager(ブランラガー)」飲み応えレビュー

見た目は、透き通る程のクリアーで奇麗な琥珀色
香りは、ホップよりややアルコールさを感じる！？
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでなし。また求めてる甘さは微あり。そして華やかでありながら、軽めなパンっぽさやウッドっぽさをも感じるフレーバー。またスッキリではあるがアルコールさが後追いする感じは気になる…。飲み後には甘さが意外に残らず温度上昇でホップの苦味はUP。ボディはライトで、アルコールさを除けば飲みやすさはあれど奥深さが物足りず。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

アルコールさはもっと控えめが…

コチラの「Blanc Lager(ブランラガー)」ですが、ホップはハラタウブランとハラタウトラディションのハラタウを主に2種類使用。その他原材料には、米麹を使い醸造されたホッピーラガーの様ですね。そう言えば、冒頭の“ミズナララガー”でも米麹を使用していたのを思い出しました。となると…IPA等も含め調べる限りは全てのビールに“米麹”を使用するのが拘りという感じなんですね。なるほど…アロマの“アルコールさ”っておそらく米麹由来なんでしょう。うーん、ラガーというシンプルなビアスタイルだけに使用量のバランスは凄く大切だが…今回はアルコールさが出てしまってるかな。そしてラガー・ピルスナー系に“アルコールっぽさ”を求めるよりは、俄然モルトやホップの方を利かせる方が好まれると思うビアっぷる。まぁ、好みは人それぞれですが…結論は“アルコールさを感じるライトでスッキリシンプルな大手ビールさん寄りラガー”という感じかな。好みは人それぞれだが、やはり麹を使用するブルワリーさんでは『Yuzu-Koji Ale(ゆず麹エール)/2022ver.』等を醸造されるアイランドブルワリーさんが自身の舌には合うと実感するビアっぷるでした。

はい、という事で今回は、静岡県は静岡市にある『静岡醸造(Shizuoka Brewing)』さんより「Blanc Lager(ブランラガー)』をご紹介しました。アルコールさを感じてしまったライトでスッキリなラガー。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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