【千葉】寒菊ブルワリー:「彗星 モヒート(マンダリン&ミント)」をボトルで飲んでみました~

寒菊ブルワリー(ロゴ)_01NEW

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、千葉県は山武市にある『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』さんから「彗星-Mojito(Mandarin&Mint(モヒート マンダリン&ミント)」をボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。前回はメロンクリームソーダを思わせる『雄町-Cream Soda-』でしたが、前回に続きビア仲間にプレゼントで頂いたモヒートをイメージした?スムージーの様ですね✨。さて、どんな感じでしょうか😄

『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』彗星-Mojito(Mandarin&Mint(モヒート マンダリン&ミント) 詳細

ビール名:彗星-Mojito(Mandarin&Mint(モヒート マンダリン&ミント)
ブルワリー名:Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)
ビアスタイル:酒粕フルーツサワースムージー
アルコール度数:5.0%
IBU:???
URL:Kankiku meijo(寒菊銘醸)
facebook:Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)

こちらが「彗星-Mojito(Mandarin&Mint(モヒート マンダリン&ミント)」のビール画像になります。

寒菊ブルワリー(彗星 モヒート マンダリン&ミント)_ボトル01
寒菊ブルワリー(彗星 モヒート マンダリン&ミント)_ボトル02

「彗星-Mojito(Mandarin&Mint(モヒート マンダリン&ミント)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴニゴでトロトロ差を感じさせる濃厚明るめな黄色
香りは、甘やかさとちょい爽やかなハーブっぽさ
飲み口は、ホップの苦味はほぼ感じれず持続性もなし。また求めてる甘さもない。そして爽快でいかにもミントさを感じれるフレーバーから、さっぱりしたオレンジっぽさと控えめな酒粕さだが…アルコールさはやや気になる。飲み後には甘さがなく、温度上昇でホップのちょい苦々と微シトラススースーさ。ボディはミディアムで飲み応えもしっかりあるが、みかんとのバランスが気になり、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

寒菊さん“らしさ”のスムージー

この「彗星-Mojito(Mandarin&Mint(モヒート マンダリン&ミント)」ですが、ホップはアマリロのみ。モルトはピルスナーで酵母はフィリーサワー、その他原材料にはみかん果汁とライム果汁、ミントエッセンスに酒粕を使い“モヒート”をイメージし醸造されたスムージーサワーとの事。はい、結論は“オレンジ(みかん)が強めなモヒートを醸造された”という印象で、ビアっぷるには“爽やかミントさ”がグッとくる方が好みかな😅。また、ビアっぷるが好む『山田錦 酒粕スムージー(バナナプディング)』や、冒頭ご紹介の回の『雄町-Cream Soda-』とは異なりこれぞ寒菊さん“らしさ”を感じる今回のスムージー🍺。というのも、過去の『彗星 酒粕スムージー(マンゴー杏仁)』や『雄町 酒粕スムージー(ストロベリーショートケーキ)』もそうだが、基本的に甘さが控えめで酒粕感を残す“大人な味わい”を重視したスムージーが多い印象。ただ、それを知りつつもいつか“大人な甘さ”のあるスムージーが当たるのを勝手ながら期待してしまってるビアっぷる。好みは人それぞれで悪しからずだが、ホップ使用+高コスパからも次回も飲める環境があれば是非飲ませて頂きたいと思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、千葉県は山武市にある『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』さんから「彗星-Mojito(Mandarin&Mint(モヒート マンダリン&ミント)」をご紹介しました。甘さがかなり少ない、ミント+オレンジさのモヒートスムージー!?🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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