こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、大阪は箕面市にある『MINOH BEER(箕面ビール)』さんから「Kocha Bitter 2026ver.(紅茶ビター)」を樽(ドラフト)飲みましたのでご紹介したいと思います。

前回は『Hoppy Weizen(ホッピーヴァイツェン)』のホッピーヴァイツェンでしたが、紅茶を使用したビターですね。

さて、どんな感じでしょうか。

『MINOH BEER(箕面ビール)』Kocha Bitter 2026ver.(紅茶ビター) 詳細

「Kocha Bitter 2026ver.(紅茶ビター)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのあるブラウンという感じ。
香りはアールグレイさを感じるが、モルト感が弱め？

飲み口はホップの苦みが控えめで、持続性としてはそこまでなし。また、求める甘さより意外に加糖っぽく感じるのは気の所為！？
そして、アールグレイの上品なフレーバーとベルジャンっぽさをもジワっと感じる味わいだが、味が薄めに感じて全体的にモルト量が少なめで造られているのかな？
温度上昇で加糖っぽさは落ち着き、ホップの苦みは変わらず。ボディはライトで飲みやすいが、飲み応え自体は物足りず。

紅茶の存在感は絶妙ですが、モルトの存在感に物足りなさを感じて、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

紅茶の存在＞モルトの存在が…

この「Kocha Bitter 2026ver.(紅茶ビター)」ですが、毎年恒例のシーズナルビールですね。そんな今回、ホップやモルトに酵母は種類まで不明。その他原材料に紅茶(アールグレイ)の茶葉を使用し醸造された紅茶ビターとのこと。

感想としては、“紅茶の存在を感じるがモルトの深み・コクに物足りなさを感じた”という印象が残ったかな。大前提で感じ方は人それぞれになりますが、アルコール度数4.5％表記ながら、紅茶＋モルトの存在を共に感じる造りと勝手に妄想してしまいました。

現実は、紅茶の絶妙な塩梅を感じるものの、モルトの深み・飲み応えに加え、モルト由来の糖感にしても欲しい域には到達しなかったのが本音。おそらくビアっぷるのように“1杯で完結するビール”を求める方には物足りなさが残るかもしれません。

が、マリアージュを一切好まないビアっぷるが言うのも何ですが…食中酒としてなら、紅茶フレーバーの心地よさ＋邪魔をしない意味でも、この位のモルトの飲み応えが良い？のかもしれませんね。

因みにもちろんどちらも良い悪いではなく、ブルワリーさんの求めるターゲットに合わせての醸造というのも非常に大切な事。今回はビアっぷるが求めている方向性の造りではなかっただけですが、今後もブラッシュアップされていくでしょうし、原材料の進化・変化もあれば、ボディ感やモルト由来の甘さも良い意味で進化・変化する可能性があるのもクラフトビール。

派手さのないビアスタイルだけに非常に難しい造りですが、是非飲みやすく優しいアールグレイさを感じる造りのビターに興味のある方は、自身の舌で確かめてみましょう！

はい、という事で今回は『MINOH BEER(箕面ビール)』さんから「Kocha Bitter 2026ver.(紅茶ビター)」をご紹介しました。優しいシンプルな造りでモルト感控えめに感じる紅茶ビター。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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