【愛知】トートピアブルワリー:「インベイジョンフォビア」を樽で飲んでみました~

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こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛知県は長久手市にある『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Invasionphobia(インベイジョンフォビア)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。

前回は『B-phobia’26(ビーフォビア)』のDDHウエストコーストIPAから一転、今回はハイアル9.5%の濃さを感じれそうダブルマッシュDDHヘイジーTIPAとなりました。

さて、どんな感じでしょうか。

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『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』Invasionphobia(インベイジョンフォビア) 詳細

ビール名
Invasionphobia(インベイジョンフォビア)
ブルワリー名
Totopia Brewery(トートピアブルワリー)
ビアスタイル
2x Mash DDH Hazy TIPA(ダブルマッシュDDHヘイジートリプルIPA)
ABVアルコール度数
9.5%
IBU苦味指数
――

こちらがその「Invasionphobia(インベイジョンフォビア)」のビール画像です。

トートピアブルワリー(インベイジョンフォビア)_01

「Invasionphobia(インベイジョンフォビア)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るめな黄色寄りベージュという感じ。
香りは、穀物っぽさと甘やかさとちょい柑橘っぽさも。

飲み口は、ホップの苦みはややあり持続性としては舌中でジワっと残る感じかな。
また求めてる甘さはなく加糖さも感じにくい。
書籍軽めなパイナップルさやグレープフルーツっぽい爽やかさもやや感じたフレーバーと味わいで、ジューシーさはなし。

温度上昇で微だが加糖っぽさが顔を出し、やや独特な香りも。
ホップの苦みとしてはややUPも許容範囲内。
ボディはミディアム寄りのライトで、アルコール度数9.5%を感じさせない飲みやすさと飲み応えもしっかり。
ただ…思ったより奥深さやコクを感じれず残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

温度変化を敢えて楽しむのも面白い!?

この「Invasionphobia(インベイジョンフォビア)」ですが、ビール名の意味は“侵入恐怖症”。
ホップはクラッシュにネクタロンとモトゥエカにネルソンソーヴィンのホップキーフの計5種類。モルトや酵母は種類まで不明。その他原材料には糖類とブドウ糖を加え、T90のみのホップ構成で醸造されたというダブルマッシュDDHヘイジーTIPAですね。

感想としては“温度変化で違いができてしまうヘイジー”という印象でした。
提供後即の温度が低い際は香りといい味わいといい良い感じではあったが、温度が上がるにつれ加糖っぽさが顔を出してきた。ただ、ビアっぷるは然程気にならずも独特で後ろ向きな香りも無きにしもあらずという印象は残る…

また、滅多にないが今回は缶との飲み比べをさせてもらえる機会もあった。
少量だった事+飲ませて頂いたタイミングの結論としては、“缶”の方が明らかに好みだったというのは本音。
ビア仲間とも様々な話題が飛び交ったが、ビアっぷるの勝手な意見としては“温度が低い際に飲み切る”という方がこのビールには合ってる様な気がする。
もちろん味も垂れていないので、逆に敢えて加糖っぽさや原材料由来の独特さを感じてみたい方には…“温度上昇”でこその変化”を楽しむ飲み方もありかも!?

今回久しぶりのダブルマッシュだったが、ビア仲間もこぞって評価をし、ビアっぷるも評価した2026年5月バッチの『Loopphobia(ループフォビア)』はかなり理想。あのモンキッシュさんにも匹敵するのでは!?と思えた程の全体的なバランスも整った素晴らしい造りで、好みだったのを今でも思い出す。
改めて、今後もトートピアさんのヘイジーにはお世話になりたいと思うビアっぷるでした。

はい、という事で『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Invasionphobia(インベイジョンフォビア)」をご紹介しました。温度の低い際を推奨したいと思ったダブルマッシュDDHヘイジートリプルIPA。
皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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管理人:ビアっぷる
一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅い。が、国内のクラフトビールを中心に飲み続け応援して約10年超え。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外に負けてないんだ!、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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