こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、熊本県は阿蘇郡にある『Vatten Brewing(バッテンブリューイング)』さんより「Space Pig(スペースピグ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。

前回は初飲みだった『Mayflower(メイフラワー)』でアメリカンペールでしたが、だいぶモルト寄りという印象でした。今回は一転、偶然にも3周年を記念したという“過去ホップ最大量”のヘイジーIPAを飲ませて頂く事に。

さて、どんな感じでしょうか。

『Vatten Brewing(バッテンブリューイング)』Space Pig(スペースピグ) 詳細

こちらが「Space Pig(スペースピグ)」のビール画像になります。

「Space Pig(スペースピグ)」飲み応えレビュー

見た目は、画像とは違い肉眼で濁りのある明るめなオレンジ…
香りは、ちょい熟れた柑橘っぽさ？？？

飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性としては舌中で残る感じかな。
また求めてる甘さはなく加糖っぽさもほとんど感じない。

そして…昔ながらのNEという感じに思えた印象から、ちょいマスカットっぽさが見え隠れからの柑橘っぽさが主張するフレーバーと味わい。また穀物・モルト感を感じにくくスッキリな感じでジューシーさはなし。温度上昇で甘さとホップの苦みは変わらず。

ボディはミディアムで飲みやすいが…飲み応えはやや物足りずややヘイジーかな？という印象もあり、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

どの層を狙ったヘイジーなのかは気になる…

この「Space Pig(スペースピグ)」ですが、バッテンさん3周年を記念して過去最大ホップ量を使用し3度のドライホップを施したというトリプルドライホップドヘイジーIPAを醸造されています。

そんな今回のホップは、モザイクとモザイククライオにシトラクライオとギャラクシーにネルソンソーヴィンの計5種類。モルトや酵母は種類まで不明で、その他原材料に加糖されたかも不明です。

感想としては、“飲み応えに物足りなさを感じたNE寄りで古風”という印象が残ったかな。

3周年を記念して、おそらく設備の限界まで挑戦されたヘイジーであろう試みは非常に素晴らしいと思えているビアっぷる。特に好印象だったのは糖感で、糖類を使用しているかは不明でも加工・加糖っぽさが一切感じられないのは素晴らしいと思えた部分。

ただ…感じ方や好みは人それぞれだが、ビアっぷるが求めるヘイジーというよりは昔のNE(ニューイングランドIPA)の造りに感じてしまったのも本音。勝手に拘る色味の方は、理想の明るめ黄色・ベージュ寄りではなくほぼオレンジ寄り。ビールの造りに関しても穀物・モルト感を感じにくく今風なヘイジーには感じ取れなかったが…因みにこのヘイジーはどの層に向けて醸造されたのか？と疑問符が浮かぶ。

間違いなくビアっぷるの様なほんの一握りしかいないヘイジーマニアの層ではないはず。
かと言って、好みや感じ方は人それぞれ＋厳しい言葉で大変申し訳ないが…3周年記念だからこそ期待されてしまうのが現実で、“飲み手が今の時代に求めてるヘイジー・好まれるヘイジーを醸造した”が理想。だが、“ゴリゴリのヘイジーが造れるから造った”という印象が残ってしまった。。。

それだけ関東側だからこその多種のヘイジーがゴロゴロ出てくるヘイジー激戦時代で、且つライト層も侮るなかれの舌と目は肥えている時代なのは事実。おそらく、先日ご紹介したフローラファーメンさんの安定味を感じた『Charun＃110』の方が“ヘイジーIPA”としても好まれる印象を感じる。

設備上仕方ないのか？それとも醸造技術的なものなのか？と…醸造できない・しない・する気もないビアっぷるに理由は不明。ただ、ビアっぷるに関して今回のバッチにはそう感じたが…またいつかゴリゴリと思わせるヘイジーを見かけた際には、是非とも進化・変化を期待して飲ませて頂きたいなと思うビアっぷるでした。

はい、という事で今回は東熊本県は阿蘇郡になる『Vatten Brewing(バッテンブリューイング)』さんより「Space Pig(スペースピグ)」をご紹介しました。古風な造りに感じたヘイジーIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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