こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回はサッポロビールさんの『Innovative Brewer(イノベーティブブリュワー)』さんからソラチエースを100％使った、「SORACHI1984(ソラチ1984)」が2019年4月9日(火)に缶で発売されましたね！！皆さんはもう飲まれましたか？はい、ビアっぷるは缶でようやく飲む事ができましたよ～。100％ソラチエースを使用したらグラッシー(草っぽい)になるのは免れられないだろう…と、想像してますがどんな味になってるか非常に興味のあるビアっぷるです^^;

ビール名：SORACHI1984
ブルワリー：Innovative Brewer(イノベーティブブリュワー)
ビアスタイル：ゴールデンエール
アルコール度数：5.5％
発売日：2019年4月9日(火)～
料金：250円(税別)
IBU：？？？
URL：Innovative Brewer
備考：ソラチエースホップ100％使用（米国産使用、上富良野産一部使用）

コチラがその「SORACHI1984」のビール画像です。

見た目は鮮やかなクリアさで黄金色ですね。
香りは、グラッシー(草っぽさ)な感じよりはヒノキの香りにかな。
飲み口は、苦味は控えめではあるが喉に少し残る程度。甘さは感じられないが酸少しながら味を感じる。鼻から抜けるグラッシーさと口の中に残るグラッシーさが思ったより抑えめは意外。ボディはライトで且つドライ。スイスイ飲めるがビール自体の味が微妙でもう樽では飲まなくていいかな。密かにかなり期待してましたが、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;

はい、ここからは舌は十人十色という事で好みな方もたくさんいるのを理解している前提で、ビアっぷるの勝手な感想を書きますwww

この「SORACHI1984(ソラチ1984)」を缶で2回飲みました。が、結論はソラチエース100％はビアっぷるには厳しかった＞＜
因みに1回目は自宅で、もう2回目はビアバーでビア仲間複数人とひょんな事から飲める機会があったので飲みました。ビアバーで大手さん以外のクラフトビールを中心に飲んでる方達の全体的な感想としては、
・大手さんらしいビール
・1度は飲んでおきたかった
・グラッシーさが好みではないので気になってしまう
等の感想でしたが、特に話題になったのは味どうこうというよりはこのホップの特徴でもある“グラッシーさ”なとこでした。ビアっぷるはかなり抑えめかな？とは思ってましたが、飲み慣れてない方だとこの部分が残る事により余韻にグラッシーさが邪魔をして好まれない事が多いポイント。ただこれがソラチエースの特徴でもあるんですけど好みがかなり分かれると思います。ソラチエースってこういうホップですから特徴をいかに活かすかが難しいホップ。貴重な伝説のホップとわかってはいても、何なら100％使わない方がソラチエースの良さを引き出せる気がするのだが、この Innovative Brewer(イノベーティブブリュワー)さんは100％に拘ってきたのですね(^^ゞ

過去、このビアナビではソラチエース系(100％使用以外も含む)ビールを紹介したのは3回ですね。

・ソラチエースエール　
・Sorachi Ace Nectar(VERTERE)
・空知ピルスナー(滝川クラフトビール工房)

で、他のブルワリーさんのソラチエースを使ったビールは飲んだりしてますが、あまりソラチエースを使われるブルワリーさんは少ないのです。ビアっぷるが唯一ソラチエースを使った好みのビールはこのブログで何度もお伝えしいてますが、北海道は滝川クラフトビール工房さんの空知ピルスナー。その滝川さんの空知ピルスナーは国産ではなく輸入のソラチエースを使い、100％は使わずともバランスが非常に良いピルスナー。しかも醸造するにあたりグラッシーさを前面に押し出さないというのは、なかなか難しい様ではありますがグラッシーさは良い方に出てるんですよね。このビールのおかげでソラチエースの存在を知ったキッカケでもあますし、思い入れの強いビールなんです♪

あ、そういえば話しは変りますが皆さんアンバサダー応募して選ばれましたか？ビアっぷるは敢えて『1984人のアンバサダー』に応募しなくてよかったwww
ソラチエースにはかなり拘りがあるビアっぷるだけに上記の様な感想では怒られちゃう！？こと間違いなしですねwww
ただ、アンバサダーに選ばれた方は飲んだ感想をSNS上で発信する様です。となると、舌は十人十色でもちろん好みじゃない方も1984人いればある一定の人数はいると思い、果たしてその方達はどんな感想を書くのか興味津々ではあります。

今回は気になるソラチエースを使ったビールで興味津々でしたが、またどの大手さんでもソラチエースを使ったビールを出した際には再度飲んでみたいと思います。大手さんは更に技術力を上げてくるでしょうし、今回より更にグラッシーさが良い方に活かされるのを楽しみしてるビアっぷるでした(´∀｀)

はい、という事で今回はサッポロビールさんの『Innovative Brewer(イノベーティブブリュワー)』からソラチエース100％の「SORACHI1984(ソラチ1984)」をご紹介しました。ビアっぷるはファミリーマートさんで購入しましたが、料金も250円(税別)と手頃で、クラフトビールからしてみれば破格！！皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント、ブルワリー情報なども紹介してます。こちらももしご興味があれば、ぜひ見て下さいね～

今回はここまで。それではまた～