こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、栃木県は宇都宮市にある『BLUE MAGIC(ブルーマジック)』さんから、7周年を記念とした第二弾ビールの「㐂ビサワー(ヨロコビサワー)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。第一弾の『セッションセブンスター』はシンプルなIPAという感じで派手さはありませんでしたが、ビアスタイルがサワーという事もあり、飲んでみました～( ´∀｀)

『BLUE MAGIC(ブルーマジック)』7周年記念第二弾ビール「㐂ビサワー(ヨロコビサワー)」 詳細

ビール名：㐂ビサワー(ヨロコビサワー)
ブルワリー名：BLUE MAGIC(ブルーマジック)
スタイル：Dry-Hopped Sour Ale
アルコール度数：4.7％
IBU：9
URL：BLUE MAGIC(ブルーマジック)
facebook：BLUE MAGIC(ブルーマジック)

コチラがその「㐂ビサワー(ヨロコビサワー)」のビール画像です。

「㐂ビサワー(ヨロコビサワー)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーな黄金色という感じですね。
香りは、クセのある感じがやたら気になるのだが…ホップ？
飲み口は、ホップの苦味はそこまでなく持続性も低いかな。また、飲んだ瞬間酸っぱい！とお神酒や、これはクセになる酸味感が絶妙で良かった。後にホップフレーバーも追いかけてくるが、ボディはライトでこの時期にはぴったりな感じで飲みやすい。一見シンプルそうに見えるサワーだがコクもあって、甘さはないが意外にも好みな方のビールでした^^;

7周年記念限定ビール“第二弾”

この「㐂ビサワー(ヨロコビサワー)」ですが、『〜BLUE MAGIC 7st Anniversary-序-〜』と題されブルーマジックさん7周年記念ビールの第二弾。ホップは第一弾『セッションセブンスター』は詳細があったのだが、この第二弾ビールはfacebookでも探せど見つけきれなかった…。アルコール度数は4.7％でIBUも9、更に2回のドライホップをしたサワーエールながら酸味、そしてホップフレーバーはビアっぷる的には丁度よい感じではあったが。唯一アロマで感じたややクセがあると感じた香りはホップだろうか？モザイクとは言い切れないがやや苦手感を感じたが、第一弾のセッションセブンスターよりは好みな方のビールだったな(^_^;)

記念ビールって…

しかし、これで周年ビールを両方飲めたことになるが7周年にしては共に派手さのないビールと感じてしまったwww。コレばかりはブルワリーさんで何か意図があって醸造されたビールかもしれないから何とも言えないが、ビアっぷるとしては“周年ビール”という言葉を見つけるとやはり気になってしまう。ただもう約460もある国内ブルワリーさんがビールを日々造ってる状況の中で、ビールはほとんど出尽くした感もあり、いかに変わったビールを醸造するか？というのは難しいところ。強いて言うなら、ウエストコーストブルーイングさんの様に原材料を大量に使う事だろうか？、それか何かで思い切り尖りに尖らせたビール？、はたまたド肝を抜かれたがDD4Dさんの様な◯ットカットさんの様な大型メーカーさんとのコラボビール？辺りでしょうか。何れにせよ周年だけに普段できない、目玉の様なビールを醸造して欲しいなと思うのだが…敢えて飲み手の我儘を言ってみたビアっぷるでした( ´∀｀)

はい、という事で今回は栃木県は宇都宮市にある『BLUE MAGIC(ブルーマジック)』さんから、7周年を記念とした「㐂ビサワー(ヨロコビサワー)」をご紹介しました。関東側ではなかなか飲めないブルワリーさんのビールですが、皆さんももし見つけた際には是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～