こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、奈良県は北葛城郡にある『CHORYO Craft Beer(長龍クラフトビール)』さんより「新米新麦酒 2023(インペリアルライスラガー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Hazy IPA Autumn 2023(ヘイジーIPA 秋 2023)』でしたが、今回は、奈良県産の新米を使った季節限定ビールで、今年はインペリアルラガー🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

『CHORYO Craft Beer(長龍クラフトビール)』新米新麦酒 2023(インペリアルライスラガー) 詳細

ビール名：新米新麦酒 2023(インペリアルライスラガー)
ブルワリー：CHORYO Craft Beer(長龍クラフトビール)
ビアスタイル：インペリアルラガー
アルコール度数：9.0％
IBU：34
URL：CHORYO Craft Beer(長龍クラフトビール)
facebook：CHORYO Craft Beer(長龍クラフトビール)

こちらが「新米新麦酒 2023(インペリアルライスラガー)」のビール画像になります。

「新米新麦酒 2023(インペリアルライスラガー)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーでキレイな黄金色
香りは、マスカットを思わせる華やかなホップさでアルコールさはなし
飲み口は、ホップの苦味は穏やかで持続性は舌中で優しくジワジワ残るかな。また求めてるはややあり。そして華やかなマスカットの様なホップフレーバーから、柑橘っぽさ、飲み続けてるとグラッシーさが顔を出す。米さがどうも味わいで把握できず、飲み後には甘さが微。温度上昇でホップの苦味がやや上がり、グラッシーさと共にアルコール感がUPしツンとくる様な感じ。ボディはミディアム寄りのライトで飲み応えはやや感じるが、パイントだと温度上昇と共にアルコールさが徐々にUPしていく溜め、スッキリではあれど飲みやすさはかなり紙一重。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

この「新米新麦酒 2023(インペリアルライスラガー)」ですが、長龍さんの日本酒(初しぼり)で使う奈良県の新米と同じ物を使用した季節限定ビール🍺。今年は第3弾という事で昨年も醸造されてる様ですが、ビアっぷるは初飲み。そんな季節限定のビールですが、ホップがネルソンソーヴィンにシトラとアイダホ7の3種類。その他原材料には、米(奈良県産)を使い醸造されたアルコール度数9.0％のハイアルなインペリアルラガーですね。はい、“見た目の黄金色さとマスカットさのホップフレーバーが心地よかった面は好印象✨。対して、予想以上に米の甘さ等など米由来さがピンとこなかったのは残念。そして特に気になったのが“鼻にツン”とくるアルコールさがより白ワインさを強調させてしまい飲みすすまなかった。そう言えば何となく似てるなぁと思ったのが、過去飲ませて頂いたレボブルーイングさんの『Imperial lager(インペリアルラガー)』。ええ、今回経験したからこそ言える＋好みや感じ方は人それぞれですが、こういうタイプは“Mサイズ以下”で飲ませてもらうのが良いな。と、今更ながらに学んでるビアっぷるでした😅

はい、という事で今回は『CHORYO Craft Beer(長龍クラフトビール)』さんより「新米新麦酒 2023(インペリアルライスラガー)」をご紹介しました。好みは人それぞれだが物足りなさを感じたヘイジーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～