この「Heaps Hop(ヒープスホップ)」ですが、ホップはセンテニアルのクライオにモザイククライオとリワカクライオとネクタロンの計4種類。モルトや酵母は種類まで不明で、その他原材料で糖類を加えず？醸造されたヘイジーIPAですね。今回のヘイジーは“全体的に加糖・加工っぽい甘さを感じるトロピカルヘイジー”という印象でした。加糖はされてなさそうだが、ヘイジーで感じるこの独特な加糖っぽい甘やかさと甘さ＋おそらくホップ由来であろう？ネクタロンがやや強めに顔を出たと感じた。もちろん感じ方は人それぞれではあるが、現状ビアっぷるが勝手に思う日本国内で一般的な糖感だけ見れば大半この様な造りと思えるので好みな方は多いという印象。が、ビアっぷるにはかなり苦手系の糖感で求めるヘイジーIPAとは方向性が違った。やはり大変申し訳ないが、ここ最近だとリリース頻度に対して断然トートピアさんのヘイジーが理想に近いビアっぷる。モンキッシュさんとのコラボ以降、ドライさが引き上がったもののコラボ前からこのブログでずっとお伝えしていた“加工っぽい糖感(甘さ)”が一気に減った。そして『Octophobia(オクトフォビア)』等など、“自然に近い糖感”に進化してるのを実感。日本国内では中々巡り会えない糖感だが、先日ご紹介の『Dr.Slurry Hazy(ドクタースラリーヘイジー)』以降理由は不明だが突如進化した気がする！？リパブリューさんのヘイジーも気になっています。今やトートピアさんしかりブレクエッジさんしかりヘイジーラボさんしかり色味や造りはほぼ類似していても、糖感だけはブルワリーさんによって各々個性があり違いを感じる。勝手ながら自身の好みを追求しているだけだが、今後も糖感は特に追求していきたい。ワイマさんでもいつか糖感が進化した好みなヘイジーに巡り会えるのを期待しているビアっぷるです。