【山梨】UCHU BREWING(うちゅうブルーイング):「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」を樽で飲みました~

UCHUBREWING ロゴ

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

本日より新元号の『令和(れいわ)』となり、令和元年ですね。はい、このビアナビは変わらずクラフトビール業界が更に盛り上がる事を願いつつブログを書いていきたいと思っております( ´∀`)

今回は、前回久しぶりに飲んだ宇宙ブルーイングさんの「MARS(マーズ)」でしたが、またまた宇宙ブルーイングさんから「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」を再飲しましたのでご紹介したいと思います。ビアスタイルはHAZY IPAという事ですし、“昨年の10月以来の再飲”になりますが、どう変化があるのか興味津々ではあります。

ビール名:BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)
ブルワリー名:UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
ビアスタイル:HAZY IPA
アルコール度数:7.0%
IBU:???
URL:UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)
facebook:UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)

コチラがその「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」のビール画像です。

UCHU BREWING(BIGBANG IPA)201904

見た目は、ヘイジーらしいしっかりした濁りでオレンジ色。
香りは、ジューシーでホップの香りもしっかり感じれます。
飲み口は、程よくトロ味があるのは嬉しいがいかんせん苦い!!求めてる“甘さ”はないし、苦味がかなり強めで喉奥までしっかり残る。鼻から抜ける感じは心地よくボディはミディアムで凄くここは好みも、これで求めてる“甘さ”があれば好みと間違いないのだが…残念ながら苦味でビアっぷるの好みではありませんでした^^;

はい、この「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」ですが、ビアっぷる的に苦味以外はホップはシトラの様ですが香りやビールバランスと飲み口のジューシーさ等は素晴らしく好み。ビア仲間複数からもビアっぷる以外全員、今日イチで好み!と言われると、さすがに自分の舌が特殊とわかっていながらもブログを日々書いてると、更に自分の舌を疑ってしまいますよね~www

今やHAZY IPAの醸造率が高いと思えるブルワリーさんですが、その理由がわかりました。ビア仲間複数から満場一致で好みとまで言わしめる「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」。現時点で手に入りにくく、人気があるブルワリーさんと改めて実感した瞬間でありました。このビールが好みと言えるビアっぷるになるのは、修行がかなり必要になるビアっぷるだと思いましたが、自身の舌は“個性”と思って、今後も自身の感想を貫き通したいと思います(^^ゞ

はい、という事で今回は、宇宙ブルーイングさんから「BIGBANG IPA(ビッグバンIPA)」を紹介しました。IPAの好きの方なら好みな人が確率的に多くなりそうなビールの様です。皆さんももし機会があれば、是非飲んでみてくださいね~

今回はここまで。それではまた~

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