こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの、「FULL HOP ALCHEMIST X(フルホップアルケミスト X)」を樽で飲みましたでご紹介したいと思います。続々とホップや味が変わるフルホップアルケミストシリーズですが、“X”ってカッコいい…。さて、今回はどんな感じに仕上がってるのか楽しみです( ´∀｀)

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』FULL HOP ALCHEMIST X(フルホップアルケミスト X) 詳細

ビール名：FULL HOP ALCHEMIST X(フルホップアルケミスト X)
ブルワリー名：West Coast Brewing(ウエストコーストブリューイング)
ビアスタイル：Hazy Double IPA
アルコール度数：8.0％
IBU：？？？
URL：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが「FULL HOP ALCHEMIST X(フルホップアルケミスト X)」の画像です。

「FULL HOP ALCHEMIST X(フルホップアルケミスト X)」飲み応えレビュー

見た目は、毎度の事ながら濁りのある鮮やかな黄色。
香りは、目の前にあるだけでトロピカルさが炸裂的な感じで素晴らしい。
飲み口は、ホップの苦味が舌奥や喉奥でジワジワと残る感じですね。また、求めてる甘さがないに等しい感じは意外なのと味的にホップの何かが気になったな…。柑橘系でグレープフルーツ感から、今回は今まで以上にトロピカルさが際立ってる印象を感じた。ボディはヘヴィ寄りのミディアムでもちろん飲み応えは毎度の事ながらしっかりでビールバランスも素晴らしい。ただ、今回もパイントだったが温度が上がると苦さが更に際立ってきたのと甘さがほとんどない分残念ながら好みではあありませんでした^^;

過去飲んだフルホップアルケミストは…

この「FULL HOP ALCHEMIST X(フルホップアルケミスト X)」ですが、一応ビアっぷるが過去に飲んだ好みはこんな感じ。

FULL HOP ALCHEMIST V8(フルホップアルケミストバージョン8) ◯
FULL HOP ALCHEMIST V7(フルホップアルケミストバージョン7) ×
FULL HOP ALCHEMIST V5(フルホップアルケミストバージョン5) ×
FULL HOP ALCHEMIST V2(フルホップアルケミストバージョン2) ◯
FULL HOP ALCHEMIST(フルホップアルケミスト) ×
※◯×は、ビアっぷるの舌で感じた好み基準

で、今回の“X”はホップはシトラにエニグマ、エルドラドの3種類を大量に投入して醸造されたビアスタイルがHazy D IPAですね。常に色々と進化し続けるフルホップアルケミストですが、今回はホップの苦味を出してきた感じかな。そして今回はトロピカルさが過去最高に感じました。そもそもサービングされて画像を撮ってるだけで周りの方にも気付かれる程でしたからさすがウエストコーストさんですね…存在感とビールレベルが抜群！www。気になったのは甘さは今回なかったというだけですが、味の部分で温度が上がってから感じた事だが、苦さが増した部分はともかく、ホップからエニグマかな？微妙に苦手かも？と意識した味でした。ええ、好みでなかった分は味は許容範囲内でしたし苦味もわかるが、単純に甘さが欲しいが今回はなかっただけです(^_^;)。

新作は缶のみ！？、樽も…

あ、ウエストコーストブルーイングさんが出されるからこそ気になるのだが、

The Scavenger【ザ・スカヴェンジャー】というゴーゼ。グレープフルーツと海塩を使った様で缶でのリリースとfacebookでは伝えられてるが…もう宅飲みはビアっぷるの中で終わったので、できれば樽で出して欲しいなぁ。あれば苦手そうなビアスタイルは百も承知ですが、過去ビアスタイルの概念を良い意味で覆してくれてるブルワリーさんのビール。なので絶対に1杯目にパイントで飲んでみます！( ´∀｀)

はい、という事で今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの、「FULL HOP ALCHEMIST X(フルホップアルケミスト X)」をご紹介しました。相変わらずハイレベルなビールを提供するブルワリーさんですが、皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～